O que é uma Caixa de Gordura?

Essa estrutura é planejada para reter e filtrar a gordura existentes nos fluídos. Normalmente, a Caixa de Gordura, fica localizada entre a pia da cozinha e a rede pública, garantindo com que a gordura não seja lançada para a rede de esgoto.

O seu funcionamento é extremamente simples, porém totalmente funcional. A caixa é dividida verticalmente e há uma pequena abertura no fundo da estrutura, a qual permite a passagem de água de um lado para o outro. Como a gordura tem uma densidade menor do que a água ela flutua e fica retida na parte ‘A’ da caixa de gordura, enquanto a água e outros fluidos afundam e conseguem passar pela divisória e assim serem despejados posteriormente na rede pública de esgoto.

Para o bom funcionamento da caixa de gordura devem ser tomados alguns cuidados relativos à manutenção e limpeza das mesmas. Do contrário, podem ocorrer diversos tipos de problemas, dentre eles:

– Escoamento lento da água pelo ralo da pia.
– Entupimento completo das canalizações posteriores e anteriores.
– Transbordamento pela tampa.
– Infestação de insetos e forte mau cheiro.

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